Отель Parilio выстроен на Паросе, солнечном греческом острове. Это — работа афинской студии Interior Design Laboratorium. В гостинице 33 люкса, которые существуют в чистой выстроенной кикладской архитектуре и в усыпанном камнем ландшафте.
Внутри дизайнеры представили обнаженный бетон, терракотовые полы и местный мрамор в спокойной цветовой гамме белого, серого, охры и сиены. Мебель заказана по месту; обстановка сочетает серию старинных находок с предметами современного дизайна. Можно отметить вещи от 101 Copenhagen и уличные стулья архитектора Винсента Ван Дейзена.
Меню шеф-поваром Александроса Циотинисоа — с греческими и средиземноморскими блюдами, такими как свежая домашняя паста орзо со свининой и черносливом.
Курортная атмосфера Parilio располагает к отдыху на открытой террасе или у обширного бассейна, к прогулкам по скалистому склону к вершине холма Кукунарис и древнего микенскому Акрополю, а также к белому живописному рыбацкого поселению.