Кухня в хрущевке: дизайн и интерьер - «Интерьер кухни»

В прошлом хрущевки строились по всему СССР, поэтому их внутренняя планировка знакома миллионам людей. Недостаток места на кухне — стандартная проблема для владельцев жилплощади. Это относится как к старым, так и к новым квартирам. Современные мебельные модули помогут сделать интерьер более функциональным и стильным. Но на 5—7 кв. м не всегда найдется место для большого холодильника или многофункционального вместительного фасада. По этой причине людям часто приходится откладывать покупку новой кухонной техники и посуды. Это снижает комфортность работы на кухне. Цель дизайнерских идей для малых помещений — обеспечить нужный баланс. Начать изменения стоит с организации пространства: желательно избавиться от ненужных вещей. Мебель же можно переставить по-другому. Радикальным шагом станет устранение стен для совмещения с другими комнатами, но порой бывает достаточно небольших изменений в планировке квартиры.

Содержание

• Особенности
• Выбор планировки
  • Угловая
  • Параллельная
  • П-образная
  • Линейная в один ряд
• Расположение мебели и техники на кухне
• Цветовая гамма
• Стиль интерьера
• Характеристика материалов для отделки
• Освещение кухни
• Совмещение кухни с гостиной
• Совмещение кухни с балконом
• Заключение

Особенности

Кухня в хрущевке — компактное помещение с прямоугольной или квадратной формой. Оно имеет большую ширину, чем кухонное помещение в брежневке, однако общая площадь оставляет немного вариантов для размещения различных принадлежностей. Она составляет примерно шесть квадратных метров. К изменениям в планировке этого помещения нужно относиться с осторожностью, чтобы не нанести вред организации пространства. Увеличить размер кухни непросто, ведь в таком случае понадобится перепланировка с демонтажем стены и объединением пространства кухни и гостиной (прихожей, кладовки и др.). Если стена несущая, то придется искать другое решение.

В большинстве хрущевок на кухне имеется газовая колонка. Этот элемент принято скрывать за мебелью, так как выглядит он непрезентабельно. Естественное освещение в хрущевках на должном уровне: окна в помещениях достаточно широкие.

Выбор планировки

Существует несколько основных вариантов:

• угловая;
• параллельная;
• П-образная;
• линейная односторонняя (в один ряд).

На кухне существует важное правило относительно местоположения умывальника, плиты и холодильника: расстояния между ними не должны быть слишком большими, чтобы не доставлять дискомфорт хозяевам. Желательно, чтобы эти объекты создавали воображаемый треугольник. Угловая и П-образная планировки не только подходят под такие критерии, но и сочетаются с параметрами кухонь хрущевок. На выбор планировки не в последнюю очередь влияет местонахождение выводов под мойку. Конфигурация стенки подбирается после того, как будет определено, где нужно установить умывальник. Необходимо иметь в виду: требуется минимум 40 см запаса по обе стороны от плиты. Самым вместительным вариантом является параллельная планировка. Неуместными будут лишь «островные» конструкции: для них понадобится слишком большая площадь, от 30 кв. м.

Угловая

В узких помещениях подобную планировку реализовать не удастся, поэтому она может быть оптимальной в комнатах с примерно одинаковыми длиной и шириной, как в случае с кухней в хрущевке. Такая конфигурация необходима тем, кому нужен компактный рабочий треугольник. Гарнитур и бытовую технику ставят вдоль двух смежных стен, а в углу будет находиться элемент изогнутой формы: угловые ящики, пространство для мусорного ведра, мойка или какой-то комбинированный вариант. Стол размещают в противоположном углу. Проход будет свободным — это одно из главных преимуществ угловой планировки. Не стоит забывать об экономии углового пространства и удобства в работе. В углу найдется место для глубокой и вместительной мебели. Минус заключается в том, что не так просто найти фасад, идеальный для углового помещения, и порой приходится делать спецзаказ и тратить время на подготовительные работы.

Параллельная

Двухлинейный вариант менее популярен, чем остальные — угловой, линейный в один ряд и другие. Двухрядная конфигурация предусматривает расположение элементов мебели и бытовой техники друг напротив друга. Один гарнитур делают короче, чтобы не возникало ощущения тесноты. Минимальное допустимое расстояние между рядами — 1 метр, оптимальное — 1,5 метра. Кухня параллельной конфигурации бывает двух видов: проходной и непроходной. В первом случае она выполняет роль соединяющего помещения, а во втором заканчивается стеной с окном, выходом на балкон или глухой поверхностью. Двухрядная планировка будет неуместной в узких и очень широких комнатах. Если на кухне нужен дополнительный мебельный фасад, то нет другого варианта, кроме создания еще одного ряда. Главные преимущества данной планировки выражаются в большой площади рабочей поверхности и разнообразии в выборе места для хранения продуктов.

П-образная

Гарнитур кухни в виде буквы «П» обычно состоит из трех стенок, но в некоторых случаях одной из сторон выступает барная стойка или полуостров. Кухонное помещение «квартиры-хрущевки» подходит для размещения П-образного гарнитура, причем его можно делать как раздельным, так и цельным. Во втором случае понадобится выделить место возле окна: там разместится умывальник и другие невысокие секции. Нужно, чтобы подоконник имел высоту в пределах 85—90 см. Ширина прохода между противоположными сторонами в идеале составляет 1,4—1,6 метра. На кухне все разместится в непосредственной близости друг к другу. Благодаря этому она будет хорошо приспособленной для готовки. Если в квартире состоится перепланировка, и стена между кухней и гостиной удалится, то можно будет использовать дополнительный проход, а в пространстве квартиры появится удобная кухонная зона.

Линейная в один ряд

Это классический вариант с прямолинейным расположением всей кухонной мебели. Холодильник при этом ставится в один ряд с остальными элементами или отдельно. В кухне хрущевки такая планировка будет не самой удобной, однако небольшая стенка придется кстати. Кроме того, при перепланировке квартиры может появиться дополнительное место для гарнитура. Небольшая линейная стенка подойдет тем, кто мало готовит, а также молодым семьям, у которых еще нет детей, так как им понадобится минимум кухонной утвари. Прямой гарнитур оставит немало вариантов для размещения другой мебели, например, углового дивана и большого стола. В продаже есть большой выбор линейных стенок; не потребуется делать индивидуальный заказ и ждать несколько месяцев, пока ее изготовят. Прямолинейные фасады имеют простую конфигурацию и, соответственно, меньше стоят.

Расположение мебели и техники на кухне

Приоритет — экономия места. В этом плане пригодится такой элемент, как барная стойка — она заменит обеденный стол и будет находиться максимально близко к гарнитуру. Узкие барные стулья также сэкономят пространство. Если нужен обычный стол, то предпочтение лучше отдавать прямоугольным моделям. Не рекомендуется покупать круглые столы. Еще один важный элемент, холодильник, не должен разделять стороны на равные промежутки. Его ставят в углу, но кроме тех случаев, когда из-за этого потребуется заслонить окно. Газовую колонку принято маскировать за фасадом.

Вытяжка, холодильник и газовая плита размещаются вдали от нее. Ниши в стенах разместят микроволновку и небольшую отдельную духовку. Вытяжку размещают ровно над плитой. Стиральная машина устанавливается рядом с мойкой, но если есть такая возможность, ее лучше не использовать на кухне. В этом месте лучше установить посудомоечную машину.

Цветовая гамма

Кухня в хрущевке может выглядеть визуально больше за счет хромированных поверхностей, рисунков с эффектом «объема». Внешний вид небольших помещений преображается с помощью игры цветов и их сочетаний. Предпочтение следует отдавать пастельным, глубоким, насыщенным тонам. Дизайнеры рекомендуют останавливаться на двух главных оттенках, которые и будут формировать цветовую основу. Использование белого в сочетании с циановым цветом — отличный выбор для небольшой кухни. В таком случае подбирается белая мебель, а стены окрашиваются в циановый цвет. Бежевый и светло-голубой тона создадут минималистскую обстановку.

Сочетание белого и красного цветов на мебели будет органично смотреться на фоне светлых стен. Оптимальное сочетание белого и красного — один к одному. Сочетание розового с голубым или зеленым добавят кухне легкости и праздничности. Желтый цвет с включениями коричневого или шоколадного значительно улучшит визуальное восприятие небольшой кухни. Красивые цветовые сочетания повышают аппетит.

Стиль интерьера

Большинство дизайнерских кухонь выполнены в одном из следующих стилей:

• классический;
• хай-тек;
• модерн;
• прованс;
• минимализм.

Классический стиль требует внимания к отдельным деталям и весьма ограничен в плане подбора материалов и цветов. Стандартный вариант кухонного гарнитура в этой стилистике являет собой деревянную мебель в каком-то из оттенков коричневого цвета.

Хай-тек — еще один интересный стиль: стекло и металл будут уместны в маленькой кухне. Для модерна характерны широкие гарнитурные блоки, встроенная бытовая техника, цветовое разнообразие и минимальное количество деталей. Стиль прованс во многом схож с американским кантри и является типичным во французской провинции. Однако он широко распространен во всем мире. Это один из лучших вариантов для оформления маленькой кухни. Приветствуется наличие большого количества керамики и текстиля на поверхности. Цветовая палитра должна содержать приглушенные пастельные тона. Главной целью минималистского интерьера является комфорт и упорядоченность. Мебель подбирается с простыми прямолинейными формами, в идеале однотонная.

Характеристика материалов для отделки

Поверхности на кухне подвергаются постоянному воздействию жара, пара и влаги. Рядом с рабочим пространством они загрязняются в первую очередь: от капель жира и т. п. Для отделки стен чаще всего используют плитку, декоративную штукатурку, моющиеся обои и краски. Плитка бывает нескольких видов: матовая, глянцевая, текстурная и гладкая. Данным материалом обычно оформляют нижнюю половину кухни.

В последнее время фартук чаще делают из стекла, так как швы между плитками быстро пачкаются, а отмывать их трудно. Влагостойкая краска просто наносится, однако появившиеся на ней недостатки будут бросаться в глаза. Более практичными являются моющиеся обои, например, из флизелина. Декоративная штукатурка может быть флоковой, силикатной, полимерной, известково-песчаной, венецианской и др. Полы отделываются линолеумом или плиткой, обычной или с подогревом. Что касается мебели, то следует выбирать самые стойкие материалы.

Другие материалы для отделки кухни:

1. Гибкий камень.
2. Панели МДФ.
3. Декоративный камень.

Освещение кухни

На кухне необходимо иметь дополнительные источники освещения, чтобы была возможность включать то яркий, то приглушенный свет. Легкое освещение требуется в первую очередь для облегчения процесса приготовления еды — его можно будет использовать в любое время суток. Небольшие точечные лампочки — идеальный выбор для кухни, особенно небольшой. В первую очередь они предназначаются для освещения рабочей поверхности и обеденного стола. Устанавливаются спот-светильники в одну ровную линию. При желании внутри одной из стен монтируется небольшой осветительный прибор для смены акцента освещения. На потолке не рекомендуется устанавливать крупногабаритные люстры, идеальный вариант — широкий плоский светильник с закрытым плафоном. Если есть возможность спроектировать главное освещение, то его следует обустроить в центре четырехугольника, граничащего с кухонным гарнитуром.

Совмещение кухни с гостиной

Объединенные кухни характерны в основном для квартир-студий. Тем не менее, в хрущевках подобный рисунок выступает скорее необходимостью, нежели дизайнерским приемом. В последнее время такая «трансформация» стала очень популярной. В процессе предварительных расчетов и замеров подбирается наиболее эргономичная планировка мебельных элементов и распределяются функциональные сегменты. Мебель на кухне и в гостиной не должна сильно отличаться по стилю оформления. Объединение этих комнат принесет ряд положительных изменений. Во-первых, по квартире станет удобнее перемещаться.

Еще один плюс заключается в возможности переноса обеденной зоны с самой кухни в место, где она переходит в гостиную. Стоит также отметить, что во время приготовления еды будет проще следить за детьми. Главные недостатки — повышение уровня шума и распространение запаха в зал.
От этих неприятных моментов можно избавиться следующим образом:

1. Высокая перегородка в метре от кухонной зоны поможет снизить акустическое загрязнение до приемлемого уровня.
2. Для защиты от неприятных запахов понадобится сильная вытяжка на кухне и кондиционер в гостиной.

Совмещение кухни с балконом

Если имеется выход на балкон, то этим можно воспользоваться для расширения пространства. В результате устранения стены между этими помещениями, размер кухни немного увеличится. Это позволит обустроить новое место для хранения кухонных принадлежностей; изменить расстановку мебельных модулей. На кухне станет намного светлее.

Вместо балкона делают барные стойки, обеденную зону и др. Из кухни будет открываться панорамный вид — еще один существенный плюс. Среди недостатков необходимо отметить несколько моментов. Потребуется узаконивание, и эта процедура может затянуться. Понадобится изменить и утеплить напольное покрытие. Еще один минус — в зимнее время в помещении станет холоднее. Кухню нужно часто проветривать — делать это будет труднее. Некоторые продукты удобнее держать на обычном балконе, а после перепланировки для их размещения потребуется дополнительное пространство.

Заключение

Хрущевки обустроены компактными комнатами, поэтому в них часто делают ремонт. Планирование небольшого помещения требует внимательного отношения ко всем деталям: отдельным элементам, количеству вспомогательных приспособлений, конфигурации мебельного гарнитура, цветовой палитре и освещению. Кухни в хрущевках небольшие, но относительно широкие, если сравнивать с кухонными помещениями в брежневках. Такую компактную планировку стоит использовать сполна. Для обустройства помещения устанавливают П-образные, параллельные, угловые и прямые комплекты мебели. Чтобы сделать правильный выбор, нужно руководствоваться техническими характеристиками и практичностью. Предпочтение лучше отдавать мебели с откидными дверцами. При подборе цветовой гаммы, материалов отделки, освещения и стиля оформления следует учитывать визуальные аспекты восприятия пространства.